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ほっぺた落ちる日本

ほっぺたが落ちるほど美味しい日本の食にまつわる話

ブロッコリーの茎はひじきと和えると美味い

とあるカフェで、友達とランチしたときに遭遇したひじきとブロッコリーの和え物。これがめちゃくちゃ美味しかった。ごま油で炒めてあって香ばしい!昆布茶で味つけしていて、なんとも優しい。ふりかけてある胡麻も嬉しいし、黒と緑で色も綺麗! ということで…